自波尔多拥有它的记忆之时，波尔多和它的美酒就被人们所称颂。布雷山坡是波尔多红酒代表产地，面积约为3972公顷，位于Gironde的右岸，对面是梅多克产区。布雷山坡地区的土壤为钙质黏土，气候适宜，位于此产区的Chateau
Gigault（基高特酒庄）以其波尔多传统备受赞誉。
1868年，基高特酒庄成为Mazion村最好的酒庄，闻名遐迩。Mazion村座落在Gironde河畔，Blaye的东北方向。此时它的主人是Rennes的检察官Monsieur
Bardon，这样的职位让他可以在这个地区这个时间创立起这样规模的酒庄。19世纪70年代，基高特酒庄已经被列为1er Cru Bourgeois De Mazion，到1998年，4位来自波尔多新一代最有才能的葡萄酒酿造专家的到来，使得酒庄的葡萄酒品质达到顶峰。
酒品介绍
2004年份的基高特优雅深色的酒体给人观感美。闻之，散发着樱桃、红色欧黑莓果香味，让人感觉到朦胧的美好气息。品之，充盈着李子、甘草及饴糖的味道，并有少许的烟草和皮革味，可以细细体味到优质美乐榨出的精华。
用来酿制基高特的葡萄的平均树龄为35年，部分葡萄树由传统方法栽植，从发芽到叶落都在夏天完成。葡萄的收获100%由人工采摘，人工挑选， 10%在桶里榨汁，酒的酿造在混凝土桶里进行，一部分采用传统的泵作用，其余部分使用冲压机。经过20天控温浸渍，在可控温酒桶里进行苹果乳酸发酵，然后在橡木桶中成熟。
酿酒师精心酿制的基高特，酒体柔软，芳香馥郁，果香丰富。搭配上烤家禽或者烤猪里脊，味道会更佳。此酒陈酿之后，更具有一种复合的香气，让人陶醉于酒香中，久久不能忘怀。酿酒师们对自己精心调制的这款基高特充满信心，他们相信将这款让自己引以自豪的美酒呈现给葡萄酒爱好者，足以证明自己的水平！
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